Cassman 500L Combined 2-Vessel Brewhouse sera le meilleur choix pour la brasserie ou le restaurant, nous avons combiné la machine à laver et le bain à remous dans un seul récipient, ce qui signifie une machine à laver sur le dessus et un bain à remous en dessous, la cuve à purée est un récipient séparé, fonctionne également comme la bouilloire de brassage.Cette conception permettra d'économiser plus d'espace par rapport aux deux récipients standard, et vous fera gagner plus de temps si vous souhaitez préparer deux infusions par jour.
Spécifications de la brasserie combinée à 2 cuves de 500 L
Capacité | 500L/lot |
Matériel | SUS304/Cuivre |
Méthode combinée | Mash/Brewkettle, Lauter/réservoir à remous |
Application | Restaurants, bars, hôtels, brasserie |
Mode de chauffage | Chauffage à vapeur/chauffage électrique/chauffage à feu direct |
Tension | CA 380/220 V, 50/60 Hz |
Pouvoir | 18 kW |
Consommation d'eau | 3,5m3/lot |
Diamètre | 1160 mm |
Hauteur | 2700 mm (tonne Lauter) |
Surface de plancher | 25m2 |
Degré d'automatisation | Semi-automatique/entièrement automatique |
L'équipement de brassage de bière Cassman de 500 L de style allemand offre une abondance de fonctionnalités, ce qui en fait un choix idéal pour la production de bière à grande échelle.La construction robuste et les performances puissantes garantissent un produit fini de haute qualité avec un niveau d'efficacité constant.
L'appareil offre une cuve de purée et une cuve de filtration intégrées combinées en un seul espace.Ceci est particulièrement avantageux pour les brasseurs artisanaux ou pour ceux qui préfèrent un plus grand degré de personnalisation de leurs bières.Cette intégration permet d'économiser de l'espace par rapport aux deux récipients distincts que l'on trouve couramment dans d'autres équipements de brassage.
L'appareil est conçu avec une structure de support de filtre supérieure innovante.Celui-ci permet d'installer le filtre directement au-dessus de la cuve de brassage et est composé de plaques filtrantes en acier inoxydable qui peuvent être rapidement remplacées.De plus, l'efficacité de filtration du filtre est exceptionnelle, avec un taux de filtration allant jusqu'à 95 %.
La cuve de filtration est spécialement conçue avec un tube à vis pour une circulation rapide et stable du moût.Cela garantit que l'amidon et les particules solides sont complètement éliminés pour vous offrir une bière filtrée.Les réservoirs de filtre et de bain à remous sont intégrés dans un seul pied, ce qui réduit la taille totale de l'appareil, présente une belle structure technique et augmente la flexibilité de l'agencement de production.
Dans l'ensemble, l'équipement de brassage de bière allemand de 500 L est un excellent choix pour la production de bière à grande échelle grâce à sa cuve de brassage et sa cuve de filtration intégrées, sa filtration efficace de la bière, ses niveaux d'eau réglables et automatisés et sa conception nécessitant un minimum d'entretien.Ses performances puissantes et sa construction robuste en font un choix idéal pour toute brasserie commerciale.
Salle de brassage combinée Cassman 500L en Allemagne
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