État de disponibilité: | |
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Fonction et caractéristique principales :
Conditions externes :
La bière en fût produite par la ligne de nettoyage et de remplissage automatique de la bière en fût présente des indicateurs d'hygiène similaires à ceux de la bière pression pure.Pour produire une bière qualifiée, il faut prêter attention aux aspects suivants :
1. CO2 : Le CO2 stérile est nécessaire pour préparer la pression dans le réservoir tampon pendant la production et pour souffler la vapeur et la pression résiduelles dans le fût de vin pour la ligne de remplissage.Du fait du contact direct avec l'alcool, ses indicateurs d'hygiène sont directement liés aux indicateurs d'hygiène et à la durée de conservation du produit.Pression 3KG, débit 3M3/h Il faut assurer la stérilité
2. Air comprimé : Les équipements de production nécessitent de l'air comprimé propre, sec et sans impuretés, sinon cela affectera la durée de vie des composants pneumatiques.Pression 6-8KG, débit 5M3/h, sec et anhydre.
3. Vapeur : Pression 5KG, débit 5M3/h.
4. Eau alcoolisée : pression 2KG, débit 8T/h, température -2 à -5 degrés.
5. Eau adoucie : lors du brossage des fûts de bière sur la ligne de remplissage, de l'eau adoucie doit être utilisée, sinon cela affectera la qualité du produit, affectera le fonctionnement normal de l'équipement et réduira la durée de vie de l'équipement.Pression 3KG, débit 5M3/h.
6. CIP : Il faut utiliser de l'eau chaude alcaline à 85°C avec un débit de 4T/h pendant 30 minutes et de l'eau chaude à 85°C avec un débit de 4T/h.Ne recyclez pas pendant 30 minutes ou plus
7. Bière : Pression 2KG, débit 2T/h.
8. Entretien de l'eau du robinet sanitaire : pression 2-3KG.
Veuillez suivre strictement les points ci-dessus.Sinon, en raison de mauvaises conditions extérieures, cela affectera non seulement la qualité du produit fini, mais pourrait également endommager l’équipement.
Fonction et caractéristique principales :
Conditions externes :
La bière en fût produite par la ligne de nettoyage et de remplissage automatique de la bière en fût présente des indicateurs d'hygiène similaires à ceux de la bière pression pure.Pour produire une bière qualifiée, il faut prêter attention aux aspects suivants :
1. CO2 : Le CO2 stérile est nécessaire pour préparer la pression dans le réservoir tampon pendant la production et pour souffler la vapeur et la pression résiduelles dans le fût de vin pour la ligne de remplissage.Du fait du contact direct avec l'alcool, ses indicateurs d'hygiène sont directement liés aux indicateurs d'hygiène et à la durée de conservation du produit.Pression 3KG, débit 3M3/h Il faut assurer la stérilité
2. Air comprimé : Les équipements de production nécessitent de l'air comprimé propre, sec et sans impuretés, sinon cela affectera la durée de vie des composants pneumatiques.Pression 6-8KG, débit 5M3/h, sec et anhydre.
3. Vapeur : Pression 5KG, débit 5M3/h.
4. Eau alcoolisée : pression 2KG, débit 8T/h, température -2 à -5 degrés.
5. Eau adoucie : lors du brossage des fûts de bière sur la ligne de remplissage, de l'eau adoucie doit être utilisée, sinon cela affectera la qualité du produit, affectera le fonctionnement normal de l'équipement et réduira la durée de vie de l'équipement.Pression 3KG, débit 5M3/h.
6. CIP : Il faut utiliser de l'eau chaude alcaline à 85°C avec un débit de 4T/h pendant 30 minutes et de l'eau chaude à 85°C avec un débit de 4T/h.Ne recyclez pas pendant 30 minutes ou plus
7. Bière : Pression 2KG, débit 2T/h.
8. Entretien de l'eau du robinet sanitaire : pression 2-3KG.
Veuillez suivre strictement les points ci-dessus.Sinon, en raison de mauvaises conditions extérieures, cela affectera non seulement la qualité du produit fini, mais pourrait également endommager l’équipement.