Tun à purée à vapeur 10BBL pour équipement de microbrasserie Royaume-Uni

Tun à purée à vapeur 10BBL pour équipement de microbrasserie Royaume-Uni

Une purée de 10 barils  la cuve peut être utilisée pour la saccharification de la bière et du whisky.L'équipement est en acier inoxydable 304 et possède des fonctionnalités de base telles que l'agitation, la filtration et le chauffage :

1 - Volume effectif 10 bbl, volume total augmenté de 25%

2-Iiner poli à 0,8 microns, sans points morts sanitaires, assurant un effet nettoyant

3 - Moteur de mélange à conversion de fréquence supérieure, qui peut réaliser une rotation dans le sens horaire/antihoraire, facilitant la rotation et la décharge du matériau

Plaque de tamis en forme de 4 coins, amovible, facile à nettoyer.

5 côtés avec niveau de liquide pour un échantillonnage et une observation facile

6 côtés avec gaine vapeur en nid d'abeille pour un chauffage facile des liquides

Caractéristiques:

1. Capacité : L’une des caractéristiques les plus importantes du 10BBL Mash Tun est sa capacité.Avec un total  D'un volume de 1 500 litres, ce récipient peut contenir une grande quantité de grains, ce qui le rend idéal pour brasser de grandes quantités de bière.

2. Matériau : Le Mash Tun est généralement fabriqué en acier inoxydable, un matériau durable et non réactif.Cela le rend idéal pour le processus de brassage, car il peut résister à des températures élevées et aux liquides corrosifs.

3. Isolation : Le Mash Tun est souvent équipé d'une isolation pour aider à maintenir une température constante pendant le processus de brassage.Ceci est important pour garantir que les enzymes présentes dans les céréales sont capables de convertir l’amidon en sucre.

4. Agitateur : De nombreuses cuves à purée sont équipées d'un agitateur, qui permet de garantir que le grain est uniformément réparti et que la température est constante dans tout le récipient.Ceci est important pour créer une bière de haute qualité.

5. Faux fond : Le Mash Tun est souvent équipé d'un faux fond, qui permet de séparer les grains du liquide.Ceci est important pour garantir que le liquide est exempt de matières solides et pour éviter que les grains ne restent coincés dans le récipient.

6. Robinet : Le Mash Tun est souvent équipé d'un robinet, qui permet au liquide d'être évacué du récipient.Ceci est important pour transférer le liquide vers l’étape suivante du processus de brassage.

7. Manway : Le Mash Tun est souvent équipé d'un trou d'homme qui permet d'accéder à l'intérieur du navire.Ceci est important pour le nettoyage et l’entretien.