Le système de brassage Cassman standard à 4 cuves de 30 barils comprend une cuve à purée, une cuve de filtration, une bouilloire et un bain à remous.Il s'agit d'une production de bière de 30 barils par lot.Normalement, il y a 60 barils de HLT et de CLT pour le système, ce qui augmentera considérablement l'efficacité et la capacité de brassage.
L'équipement de brassage de bière 30BBL de notre société est bien connu dans l'industrie brassicole de la bière.Il est fabriqué en acier inoxydable 304 et sa conception de tuyau est pratique et facile à utiliser.Il est équipé d'un système de chauffage du sucre qui permet d'augmenter progressivement la température, ce qui répond au brassage de différents types de bière.De plus, les plaques tamisées de la cuve filtrante sont usinées par des machines, avec un taux d'ouverture de 10 %.L’intérieur du conteneur est très facile à nettoyer et il dispose également d’un dispositif de lavage à contre-courant.De plus, le système de collecte de purée est extrêmement efficace, la marmite bouillante est facile à agrandir et elle ne débordera pas.Il est également possible d’ajouter différents types de houblons à différents moments.L’ensemble de l’équipement fonctionne bien aux États-Unis.
Avantages
• Avoir des capacités de demi-lots pour la brasserie et les fermenteurs.
• Feu direct ou chauffage à la vapeur, en fonction des coûts des services publics locaux.
• Les vestes à fossettes sont standard sur les bouilloires de brassage, un chauffage intérieur est disponible.
• L'octroi de moût, le réservoir de dosage de levure et le houblon sont standards.
• Toutes les procédures de fabrication des navires suivent un programme strict de contrôle de qualité.
Spécifications du système de brassage 30bbl
Composants | Caractéristiques
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30 barils de purée | 30BBL 25 % d'espace libre VFD-Agitateur et moteur Boule de pulvérisation CIP Port de circulation |
Tonne Lauter de 30 barils | 30BBL 25 % d'espace libre Faux fond VFD-Agitateur et moteur Sortie des drêches (automatique) Boule de pulvérisation CIP Anneaux de collecte de moût Anti-Rinçage Port de circulation |
Bouilloire de brassage de 30 barils | 30BBL 30 % d'espace libre Chauffage à vapeur avec isolation Cheminée à vapeur Entrée tangentielle |
Bain à remous de 30 barils | 30BBL 30 % d'espace libre Chauffage à vapeur avec isolation Cheminée à vapeur |
60 barils de HLT | 7000L 15 % d'espace libre Chauffage à vapeur avec isolation Boule de pulvérisation CIP Jauge de niveau Port de recyclage d'eau chaude Port de débordement |
Équipement auxiliaire | Plateforme de travail antidérapante Pompe centrifuge sanitaire [LYSF] Tuyauterie Sanitaire Vannes et raccords Station de refroidissement manuelle du moût Capteur d'instrument de pipeline Échangeur de chaleur 35M2 [NANHUA] Revenir Station d'aération du moût Alimentateur de levure |
Contrôle de la brasserie | Pompe marche/arrêt avec contrôle VFD Marche/arrêt du moteur du râteau ou de l'agitateur avec contrôle VFD Affichage de la température et contrôle de chauffage automatique/manu pour les cuves de brasserie |
P&ID de brassage en brasserie de 30 barils
Système de contrôle de la brasserie 30bbl
Cet ensemble complet d'appareils de brassage de bière à grande échelle est conçu en tenant compte des besoins pratiques des brasseurs.La technologie de brassage est minutieusement configurée par nos soins, offrant aux utilisateurs un merveilleux voyage brassicole.Cet équipement utilise une technologie de refroidissement avancée et un matériau en acier inoxydable 304 poli, rendant tout le corps résistant aux acides et réduisant le degré de formation de tartre.Le corps global de l'équipement a une conception standard et est construit avec des cadres en tubes rectangulaires soudés, ce qui le rend plus robuste qu'une machine à souder moyenne.
De plus, cet équipement comporte diverses fonctions qui facilitent son utilisation.La buse de l'équipement est conçue de manière ergonomique, ce qui permet aux utilisateurs de régler plus facilement la température et la pression de l'eau.Le panneau de commande de l'équipement est également entièrement équipé d'un affichage visuel qui offre aux utilisateurs une surveillance plus précise des données.Cela permet aux utilisateurs de surveiller et de contrôler plus efficacement l’ensemble du processus de brassage de la bière.
Pour résumer, notre équipement de brassage de bière de 30 barils est un choix idéal pour ceux qui prennent au sérieux le brassage de la bière.Il s'agit d'un appareil très efficace, pratique et convivial, conçu en tenant compte des besoins des brasseurs.Il offre des performances supérieures, une structure raisonnable, une utilisation facile et des matériaux de haute qualité, ce qui le distingue de la concurrence.Avec cet ensemble complet d’équipements, nous pensons que le brassage de la bière peut être vraiment agréable et nous nous engageons à offrir la meilleure expérience à tous nos clients.
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