Équipement de brasseries artisanales de restaurant de 15 Bbl

Équipement de brasseries artisanales de restaurant de 15 bbl

Avantages :

1. Structure compacte, petit espace au sol, fonctionnement mobile et pratique et entretien simple.  

2. La cuve de fermentation est isolée avec du polyuréthane, l'épaisseur de la couche isolante est supérieure à 60 mm et la densité de la couche isolante répond aux normes en vigueur.  

3. Le fonctionnement et le contrôle adoptent un système de contrôle industriel informatique pour réaliser un contrôle automatique ou un contrôle semi-automatique.  

4. La méthode de connexion du pipeline d'équipement adopte toutes une connexion d'installation rapide, ce qui est pratique pour le nettoyage et l'entretien pendant le processus de production.  

5. Les raccords et les vannes adoptent des marques étrangères bien connues et durables.  

6. Conception raisonnable, traitement exquis et belle apparence.

Spécifications :

Système de fraisage	Tour		Acier inoxydable
	Cas de grain		Acier inoxydable
	Convoyeur flexible		Extérieur PPR ou acier inoxydable
Système de brasserie	15 barils de purée		-Intérieur : 3 mm ;extérieur : 2 mm - Agitation moteur - Chemises vapeur / Éléments électriques / Chauffage direct au feu
	15 barils  Tonne de Lauter		-Intérieur : 3 mm ;extérieur: système de couteaux à crémaillère de 2 mm -Faux filtre inférieur -Subvention de moût
	15 barils  Bouilloire d'infusion		-Intérieur : 3 mm ;extérieur : 2 mm-Veste à vapeur/Éléments électriques/Chauffage direct au feu
	15 barils  Réservoir à remous		-Intérieur : 3 mm ;Extérieur : entrée de bain à remous tangente latérale de 2 mm
	Réservoir d'eau chaude		-Intérieur : 3 mm ;extérieur : 2 mm-Veste à vapeur/Éléments électriques/Chauffage direct au feu
	Accessoires		-Pompe à purée ;Plaque d'échange thermique ;Système de saut en arrière ;Tuyaux de brasserie ;
Système de fermentation	15 barils  Cuve de fermentation		- Pression : 2 bars - Intérieur : 3 mm ;extérieur : 2 mm ;avec isolation -Vestes rafraîchissantes
	Accessoires		-Réservoir d'économie de levure ; -Port de houblon sec, -vanne de pression, -soupape de sécurité,-pistolet de houblon
Système de refroidissement	Réservoir d'eau glycolée		-Intérieur : 3 mm ;extérieur: 2 mm
	Réservoir d'eau froide		-Intérieur : 3 mm ;extérieur: 2 mm
	Accessoires		Refroidisseur ;Pompe à eau glycolée ;Tuyaux et vannes
Système CIP	Réservoir d'acide, réservoir de produits caustiques, chariot		-Pompe;Tuyaux et vannes-accessoires du système CIP
Système de contrôle	-Automatique/Semi-automatique
Système de filtrage	Filtre à diatomite de type bougie/filtre à membrane/filtre à sac
	Réservoir de bière brillant		Double couche avec isolation
Système de remplissage	Ligne de bouteilles en verre		Capacité : 800-1 200 têtes de lavage BPH : 8 ;Têtes de remplissage : 8 ;Têtes de bouchage : 3 -Facultatif : Capacité : 1 500-2 000 BPH -Têtes de lavage : 16 ;Têtes de remplissage : 16 ;Têtes de bouchage : 6
	Ligne de mise en conserve		Capacité : 1 000-1 500 têtes de remplissage CPH : 12 ;Têtes de bouchage : 1
	Système de fût		Machine de remplissage de fûts ;Machine à laver les fûts ;Machine d'unité de lavage et de remplissage de fûts