Brasserie à vapeur 500 L, 3 cuves

Avantages de l'équipement de saccharification :

1. Il y a des chemises de vapeur sur le côté et au fond de la cuve, qui sont contrôlées séparément pour économiser de l'énergie et faciliter la vinification.

2. Il est équipé d'un débitmètre séparé pour mesurer avec précision l'eau d'alimentation de saccharification afin de garantir la qualité de la bière.

3. Les équipements de plus de 1 000 L seront équipés d'un dispositif de mélange et d'un contrôle de conversion de fréquence pour garantir la même température pendant la saccharification.

4. Il y a un niveau de liquide sur le côté, qui permet de voir visuellement le niveau à l'intérieur du réservoir.

Avantages de Lauter :

1. Il y a une chemise de vapeur sur le côté, ce qui est pratique pour chauffer le liquide dans le réservoir

2. Moteur à fréquence variable à mélange supérieur ou inférieur en option

3. Le moteur est conçu pour tourner dans le sens des aiguilles d’une montre et dans le sens inverse.La rotation dans le sens des aiguilles d'une montre sert au filtrage et la rotation dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sert à évacuer les grains de distillerie, ce qui peut évacuer 80 % des grains de distillerie, ce qui permet d'économiser considérablement de la main d'œuvre.

4. La plaque filtrante est en forme de coin pour garantir qu'aucune grosse particule ne pénètre dans la marmite bouillante.Il est très pratique de démonter et de nettoyer.

5. Le côté est équipé d'un niveau de liquide et d'une vanne d'échantillonnage, qui peuvent observer le niveau de liquide interne et prélever des échantillons.

6. L'équipement de plus de 2 000 L peut être conçu comme un moteur d'agitation inférieur, et le bras de barre peut être automatiquement levé et abaissé pour évacuer automatiquement les grains du distillateur.

Avantages de la bouilloire bouillante/tourbillon :

1. Il y a des chemises de vapeur sur le côté et au fond du réservoir, qui sont contrôlées séparément pour économiser de l'énergie.

2. L'échappement intérieur ou l'échappement extérieur peuvent être sélectionnés, et l'échappement intérieur est équipé d'un dispositif de récupération par condensation de vapeur.

3. Après avoir tourbillonné, la sortie du moût peut être conçue en plusieurs sorties pour faciliter le contrôle de la qualité du moût.

Autres:

1. L’ensemble de l’équipement peut être conçu de manière linéaire ou triangulaire, et nous le concevrons en fonction du site.

2. Il peut être contrôlé par une vanne pneumatique et conçu avec Siemens PLC.L'ensemble de la brasserie peut être exploité par une seule personne.

3. Les trois conteneurs de saccharification peuvent être conçus comme une base et se déplacer dans leur ensemble, de sorte que nous puissions connecter tous les tuyaux de l'usine et que vous n'ayez pas besoin de reconnecter les tuyaux.

4. La télécommande du téléphone portable est facultative et la brasserie peut être commandée à distance à la maison.