Caractéristiques:
● Récipients de brassage standard 2*5BBL et système complet 10bbl HLT.
● Tun Mash/Lauter, bouilloire/tourbillon, réservoir d'alcool chaud, tous isolés.
● Chauffage électrique, au gaz, au fioul ou à la vapeur
● Cuve à purée avec moteur VFD, système de râteau, double fond, voyant, etc.
● Bouilloire avec entrée Tangent, port Vorlauf, etc.
● Électrovanne vapeur sur chaque cuve (uniquement pour système chauffé à la vapeur)
● Tous les pipelines de brassage et de liqueur chaude, vannes papillon.
● Plate-forme de travail avec escaliers, garde-corps
● Pompes sanitaires VFD
● Échangeur de chaleur, dispositif à oxygène pour moût, etc.
● Contrôles PLC ou PID pour le moteur, les pompes, les vannes de température et de vapeur.
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