| 1 | Unité de broyage de grains | Meunier roulant | 500~800kg/h | Double rouleau |
| Puissance: 1,5 kW |
| Bruit : 45 ± 3 dB |
| 2 | Unité de brasserie | Mash/Lauter tonne | 2000L (total 2500L) | Grain extérieur monté sur le côté avec chute à grain |
| Faux fond en V découpé au laser |
| Bouilloire / cuve à remous | 2000L (total 2500L) | Chauffage à la vapeur |
| Entrée tangentielle du bain à remous |
| Regard de nivellement sanitaire |
| Réservoir d'eau chaude | 2000 L (total 2500L) | Regard de nivellement sanitaire |
| Nourrisseur de levure | 30L | Orifice d'aération à trois pinces avec robinet à bille |
| Échangeur de chaleur | 20M 2 (zone efficace) | Plaques ondulées entièrement en acier inoxydable 304 |
| Pompe à moût | 5M3x2PCS | ABB, sanitaire SUS304, contrôle VFD |
| Tuyaux et raccords | Comme conception | entièrement SS304, la plate-forme de travail est incluse |
| 3 | Unité de fermentation | Fermenteur | 4000L (total 5000L) | Veste de refroidissement à fossettes sur le cône et le fond |
| Passage d'homme latéral |
| Boule CIP à trois pinces |
| Fond conique à 60 degrés |
| Vanne d'échantillonnage sanitaire complète de style Perlick |
| Port de carbonatation et tube de niveau pour demande spéciale |
| 4 | Unité de filtration (en option) | Filtre Kieselguhr | 1000kg/heure | Puissance : 2,5 kW |
| Zone de filtre : 2,4 M2 |
| SUS304 |
| 5 | Réservoir de bière brillant | Réservoir de bière brillant | 2000L (total 2500L) | Veste de refroidissement à fossettes sur le cône et le fond |
| Tube de niveau pour vérifier |
| Boule CIP à trois pinces |
| Passage d'homme latéral |
| Vanne d'échantillonnage sanitaire complète de style Perlick |
| Port de carbonatation avec pierre de carbonatation tri clmap |
| 6 | Unité de refroidissement au glycol | Réservoir d'eau glycolée | 4000L (total 4500L) | Dessus conique isolé et fond incliné |
| Refroidisseur | 10HPx2PCS | Capacité de refroidissement : 15 400 Kcal/8 HP |
| Puissance installée : 7,8 kw |
| Réfrigérant : Fréon R404A, R410A |
| Bruit: 70-80dB |
| Compresseur Coperland |
| Tuyau en PVC | Comme conçu | Les électrovannes pour l'entrée de glycol dans les réservoirs sont incluses |
| Pompe à eau glycolée | 5M3x2PCS | Sanitaire SUS304, contrôle VFD |
| 7 | Unité de contrôle | Processus de brassage et de fermentation | Type de sol | Contrôle PLC avec écran tactile pour spécial |
| PC ou télécommande mobile pour demande spéciale |
| 8 | CIP | Réservoir caustique | 150L | élément chauffant électrique à l'intérieur, Avec thermomètre bimétallique |
| Réservoir de stérilisation | 150L | H2O2 |
| Pompe | 3M3 | YUY, contrôle VFD |
| 9 | Nettoyage des fûts | Rinceuse de fût à double station | 40-60 fûts/heure | Chauffage : Électrique, Puissance : 15kw (vapeur pour facultatif) |
| 10 | Remplissage de fût | Remplisseur de fût à station unique | 30-40 fûts/heure | Puissance d'entrée : 0,1 kW |
| 11 | Ligne d'embouteillage | 8 têtes | 400-500 bouteilles/heure | Manuel |
| 12 | Autres | Option | Peut être personnalisé | Système de tarière |
| Caisse à céréales |
| Hydratant à grains |
| Panneau de débit de tuyauterie pour brasserie |
| Contrôleur PID séparé pour brasserie |
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