Avantages :
Professionnel Équipement de bière fabrication avec 10 ans d'expérience en Chine.
Équipe dédiée de services de conseil et équipe professionnelle d'ingénieurs techniques
Systèmes complets de contrôle et de gestion de la qualité
Ligne de bière complète pour répondre à différentes capacités et à toutes sortes de bières
Une machine personnalisée peut être proposée (tension, matériau, dimension, source de chauffage, etc.)
Système de brassage de bière 1000L
|
Système de brassage | Composants | Capacité | spécification |
Système de broyage | Meunier | 300 KG/H | Double rouleau |
Système de chauffage | Chaudière | 100 KG/H | Électrique, gaz, pétrole, type de charbon/certification CE |
Système de brasserie | Mash/Lauter tonne | 1000L | Processus de brassage : décoction.infusion.infusion en plusieurs étapes Source de chauffage:Vapeur,Électrique,Gaz Matériel: SUS304/cuivre rouge Intérieur épaisseur : 3mm Extérieur épaisseur: 2mm |
Bouilloire/ Réservoir à remous | 1000L |
Réservoir d'eau chaude | 2000L |
Echangeur de chaleur à plaques | 10 m² | Plaque en acier inoxydable |
Système de fermentation | Cuve de fermentation | 1000L/2000L | Regard supérieur/regard latéral Port de séchage du houblon Veste de refroidissement à plaque à fossettes Port de carbonatation pour remplir le CO2 |
Réservoir d'ajout de levure | 10L | Acier inoxydable SUS304 |
Système de refroidissement | Réservoir d'eau glycolée | 3000L | Fournir de l'eau glacée pour refroidir le moût et la bière |
Refroidisseur | 10BP | Éléments électriques certifiés UL/CE, compresseur Copeland |
Pompe | 3T | Circulation de l'eau glacée |
Système de nettoyage | Réservoir de désinfection | 100L |
SUS304 entièrement soudé |
Réservoir alcalin | 100L |
Pompe | 3T |
Système de contrôle | Chambre de contrôle | PID/automate | Manuel/Semi-automatique/Automatique |
Facultatif | Système de tarière |
Cabane à grains |
Hydratant à grains |
Unité de filtre à bière |
Unité de réservoir brillant |
Machine de remplissage et de lavage de fûts de bière, machine d'embouteillage |
Autres installations: Fûts de bière Traitement de l'eau pour l'eau de brassage Système de pasteurisation |
Paramètre technique | Puissance : Personnaliser -conception Tension: personnalisé Surface au sol : Nous pouvons concevoir un aménagement en fonction de votre plan d'étage |
PS : tout le configurations et les spécifications peuvent être personnalisées en fonction de vos demandes.
Unité de brasserie
1. cuve à purée, cuve Lauter, bouilloire bouillante, cuve à remous dans diverses combinaisons
2. Réservoir d'eau chaude et réservoir d'eau froide en option dans des combinaisons spéciales
3. Les méthodes de brassage par infusion ou décoction sont conçues exactement
4. Les revêtements en acier inoxydable ou en cuivre sont populaires
5. Échangeur de chaleur à deux étages ou à un étage pour le refroidissement du moût
6. Plate-forme de travail intégrée entièrement en acier inoxydable
7. Pompe à moût sanitaire et efficace
8. Toutes les tuyauteries et raccords
Unité de fermentation
1. Cuves de fermentation cylindriques coniques standard en acier inoxydable
2. La taille unique car la brasserie est couramment utilisée dans les restaurants
3. La quantité des réservoirs est calculée exactement par cycle de fermentation pour diverses bières
4. Tous les trous d'homme, vannes, manomètres, raccords, etc. sont inclus
Unité de réservoir brillant
1. Réservoirs brillants en acier inoxydable standard pour la maturation, le conditionnement, le service et la carbonatation de la bière
2. La taille unique car le fermenteur est couramment utilisée dans les restaurants ou les bars.
3. La quantité des réservoirs est exactement calculée pour différentes bières et la fonction
4. Tous les trous d'homme, vannes, pierres, jauges, raccords, etc. sont inclus
Unité de refroidissement
1. Réservoir d'eau glycolée isolé avec ou sans serpentin en cuivre pour la rétention et le mélange du liquide glycol
2. Refroidisseurs ou réfrigérateurs efficaces avec alimentation en énergie de refroidissement Fronto
3. Pompe centrifuge sanitaire pour le recyclage de l'eau glycolée entre les réservoirs et l'échangeur de chaleur
4. Tous les tuyaux, raccords et matériaux d'isolation sont inclus
Unité de contrôle
1. Armoire de commande électrique avec température, contrôle marche-arrêt pour brasserie
2. Armoire de commande électrique avec température, contrôle marche-arrêt pour les pièces de refroidissement
3. Le contrôleur de température, le thermocouple, les électrovannes, etc. sont inclus
4. PLC avec écran tactile pour demande spéciale
Français
