Système de micro-brasserie de 30 bbl
Les systèmes à quatre cuves offrent le débit le plus élevé et la plus grande polyvalence.Avec une cuve de taille appropriée, une tuyauterie rigide bien disposée et des commandes bien conçues, ces brasseries peuvent être extrêmement grandes et ne nécessiter qu'une seule personne pour les faire fonctionner.La capacité de produire plus de bière avec moins de main-d'œuvre, associée à des gains d'efficacité et de contrôle qualité, fait de la brasserie à quatre cuves un investissement rentable pour les brasseries qui ont l'intention de produire beaucoup de bière.
1) Mash Tun / Lauter Tank & Brew Kettle / Whirlpool Tank (2 navires)
2) Mash Tun & Lauter Tank & Brew Kettle/Whirlpool Tank (3 navires)
3) Réservoir de purée/lauter, bouilloire de brassage et réservoir à remous (3 récipients)
4) Mash Tun & Lauter Tank & Brew Kettle & Whirlpool Tank (4 navires)
5) Mash Tun & Lauter Tank & Brew Kettle & Whirlpool Tank & Rice Cooker (5 navires)
1) Cuve à purée et cuve de brassage entièrement isolées, montées sur un cadre modulaire en acier inoxydable à bord arrondi, conçues pour une installation facile et efficace dans presque toutes les structures.
2) Acier inoxydable de qualité alimentaire sanitaire SUS304 certifié à 100 % dans tous nos composants.
3) Faux fond/plaque de tamis équipée dans un réservoir Lauter, fraisage laser, écart de filtre : 0,8 mm
Cette plaque filtrante est fabriquée sur un tour CNC entièrement en acier inoxydable, elle est solide, filtre rapidement et ne fuit pas.Ce qui a un bon effet dans la séparation du moût et des impuretés.Porte à grains et faux fond pour un nettoyage rapide et efficace.
4) Une conception qui permet un contrôle infini, une flexibilité infinie et une répétition précise.
5) Tout l'équipement nécessaire pour contrôler la qualité du brassage.
6) Vapeur, électrique ou feu direct pour le chauffage.
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