Fermenteur de bière 500L, 1000L, 2000L en stock. En Savoir Plus

Brasserie chauffée à la vapeur en stock. En Savoir Plus

Depuis février de cette année, nous avons décidé de changer de nouvel atelier.Après six mois de travail acharné, notre nouvel atelier est maintenant prêt.La nouvelle usine couvre une superficie de 7 000 mètres carrés, dont la superficie de l'usine est d'environ 6 000 mètres carrés et la superficie des bureaux est d'environ 1 000 mètres carrés.Au même En Savoir Plus

Filtre à houblon / réservoir de filtre à houblon et filtre à diatomiteLe filtre à houblon ou le réservoir de filtre à houblon se trouve avant l'échangeur de chaleur à plaques.Une fois le houblon filtré à travers le filtre à houblon ou le réservoir du filtre à houblon, le moût clair est filtré, puis passé à la plaque pour refroidissement.La fermentation est réalisée En Savoir Plus

Mise à jour des données du site .. En Savoir Plus

Cassman fournit des cuves de filtration de toutes tailles. Lauter Tun est un récipient permettant de séparer le moût des solides de la purée.Voir octroi, filtration, purée et barbotage.Une cuve de filtration fonctionne un peu comme un grand tamis.Il comporte normalement un plancher perforé et fendu, également appelé faux fond, qui retient le broyeur usé. En Savoir Plus

L’attrait de ce protocole de purée réside dans sa simplicité et dans le fait qu’il peut être exécuté avec un équipement très simple.Les brasseurs amateurs qui écrasent dans une glacière isolée utilisent ce régime plus que tout autre.Un malt bien modifié est requis pour une purée d'infusion en une seule étape, mais à moins que vous ne le souhaitiez spécifiquement En Savoir Plus

La subvention de filtration, l'un des gadgets les moins médiatisés du jour du brassage, permet d'accéder au ruissellement lorsque la purée est filtrée et barbotée. Cette subvention est rarement trouvée dans les grands systèmes commerciaux, mais elle était, à une époque, un élément essentiel de la plupart des systèmes. Brasseries allemandes.Ce n’est, en fonction sinon toujours en forme, rien du tout. En Savoir Plus

Le brassage par étapes permet aux brasseurs de manipuler la purée pour obtenir le moût souhaité, sec ou sucré, velouté ou légèrement astringent.Vous constaterez peut-être également que l’efficacité de votre extrait augmente légèrement à modérément lorsque vous utilisez un régime de purée par étapes.Comprendre la science derrière le brassage par étapes peut aider à préparer tous les grains En Savoir Plus

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Après quatre mois de travail acharné, Cassman a achevé ce projet, une cuve de filtration de 30 tonnes, un fermenteur de 30 tonnes.La taille de la cuve de filtration étant trop grande, nous devons fabriquer des produits semi-finis puis les transformer sur place. Des projets de brasseries de moyenne et grande échelle se développent rapidement en Chine, en espérant que En Savoir Plus