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Système de brasserie 5000L
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Système de brasserie 5000L

État de disponibilité:
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Cassman 5000L Brewhouse System offre la recette parfaite pour toute brasserie artisanale. Avec notre conception avancée et nos fonctionnalités innovantes, nous assurons un processus de brassage cohérent et fiable pour tout brasseur.


Le système comprend une purée de purée isolée, un hydratateur à grains, un lauter tun, un réservoir de tourbillon et un système d'eau chaude et froide. Conçus avec des chaudières à vapeur, nos chaudières sont conçues pour fournir de la chaleur et de la vapeur à la purée et des lautres tout en permettant à Wort d'être chauffé rapidement, en toute sécurité et efficacement. En outre, ce système dispose d'une série d'échangeurs de chaleur internes et d'un refroidisseur de moûts à contre-flux afin d'assurer une extraction maximale de milleultant et une efficacité optimale tout au long du processus de brassage.


De plus, notre panneau de configuration Siemens offre une expérience hautement automatisée et intuitive pour les brasseurs. Le panneau comprend un contrôleur de température réglable et une minuterie pour surveiller et ajuster facilement l'ensemble du processus. Avec notre système Brewhouse, les brasseurs peuvent passer de manière transparente et rapidement entre les cycles de la purée, du lauter et du tourbillon, ce qui entraîne une qualité de bière cohérente et supérieure.


Nous sommes fiers d'offrir ce système complet et avancé conçu pour répondre aux besoins de tout brasseur. Notre système de 5000L Brewhouse est capable de produire des bières de haute qualité avec une efficacité maximale tout en protégeant et en préservant la saveur, l'arôme et l'essence des ingrédients.


Avantages

• Ayez des capacités de demi-lot pour la brasserie et les fermenteurs.

• Le feu direct ou la vapeur chauffés, selon les coûts des services publics locaux.

• Les vestes fombes sont standard sur le brassage de la bouilloire, un chauffé intérieur est disponible.

• La subvention de milleulaire, le réservoir de dosage de levure et le dos sont standard.

• Toutes les procédures de fabrication des navires suivent un programme strict de contrôle de la qualité.


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Configuration du système de brasserie industrielle 5000L

Non.

Nom

Caractéristiques

Capacité

Paramètre

1

Broyeur de grains

Meunier

800 ~ 1200 kg / h

Double rouleau

Tarière flexible

2-2.5T / H

Tuyau en PVC
à vis en acier inoxydable

Silo

3500L

Sus304

2

Unité de brasserie

Mash Tun

5000L

Veste à vapeur sur
l'agitateur inférieur et latéral à l'intérieur
de l'hydratateur de milleul

Lauter Tun

5000L

Râteau à grains avec VFD
Laser Coupe V-Wire False Bottom
Easy Easy Clean and Docutable Sparing Sparging Anneau
Multi-Hole Wort Collectez l'anneau
anti-rinçage

Kettle Tun

5000L

Veste à vapeur sur l'évent de vapeur inférieur et latéral
avec anneau de condensat pour pile de bouilloire

Tourbillon

5000L

Veste à vapeur en bas et en côté

Réservoir d'eau chaude

10000L


Échangeur de chaleur

2 * 25m2

Assiette Sus304

3

Unité de fermentation

Fermenteur

5000L / 10000L / 20 000L

Veste de refroidissement en glycol sur le cône et le côté inférieur
ou
le haut de l'homme supérieur
Bran CIP et CO2 Boule hors bras
Mécanique
soupape de
soupape
d'
amortissement

4

Unité de filtration (facultative)

Filtre Kieselguhr

2000kg / h

Type de bougie sous pression Filtre

5

Réservoir de bière brillante

Réservoir de bière brillante

5000L / 10000L / 20 000L

Veste de refroidissement en glycol sur le cône et le côté inférieur
ou
le haut de l'homme supérieur
Bran CIP et CO2 Boule hors bras
Mécanique
soupape de
soupape
d'
amortissement

6

Unité de refroidissement du glycol

Réservoir d'eau de glycol

7500L

Haut conique isolé et fond en pente

Réservoir d'eau froide

7500L

Plaque de fossette sur le mur latéral

Refroidisseur

25HPX2PCS


7

Unité de contrôle

Brewhouse Contrôle


Contrôle API avec écran tactile

Contrôle de fermentation


Contrôle API avec écran tactile

8

Cage

Réservoir caustique

500L

Élément de chauffage électrique à l'intérieur

Réservoir de stérilisation

500L


Transfert et contrôle




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Dans la brasserie

Cassman Brewing Equipment a été largement exporté vers plus de 60 pays et régions, comme l'Allemagne, la Belgique, le Royaume-Uni, les États-Unis, la Russie, le Canada, l'Australie, l'Asie du Sud-Est, etc. Avec des relations coopératives à long terme et des échanges avec l'Association des Brewers américains, l'Association des brasseurs japonais, Cassman fournira la meilleure conception de la technologie des brasseurs et des équipements rentables.


Système de brassage 5000L au Kirghizistan

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